Kalori bombardımanı bir yemeği nispeten masum bir yemeğe çevirmeye ne dersiniz?Yağ yakımınızı hızlandıracak, tokluk hissinizi artıracak, metabolizmanızı hızlandıracak ve daha kolay kilo vermenizi sağlayacak 7 yiyecek...
1- Acı biber: Acı biber metabolizmayı hızlandıran besinler arasında başı çekiyor. Acı biberin yendikten sonra 3 saat süresince metabolizma hızını 2 kata yakın artırdığı söyleniyor. Yemeklerinize eklediğiniz pul biber, acı toz biber ile gün boyu yaktığınız kalori miktarını artırabilirsiniz. Dahası acı biberin bir diğer avantajı sanılanın aksine iştahı azaltarak tokluk hissini uzatması.
2- Koyu yeşiller: Yemeklerinize özellikle de roka, maydanoz, fesleğen, dereotu ekleyin. Böylece sadece yediğiniz şeyin lezzetini artırmış olmayacaksınız yağ yakımınızı hızlandırmış, vücudunuzdaki toksinlerden arınmış olacaksınız.
3- Hindistancevizi yağı: Yapılan araştırmalarda günde 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı tüketiminin insülini dengelediği ve göbek bölgesinde yağlanmayı azalttığı görülmüştür. Günlük tüketimi 2 yemek kaşığı ölçüsünü geçmemelidir.
4- Avokado yağı: Avokado yağının içeriğindeki kaliteli karbonhidrat, protein, lif, vitamin, mineral sayesinde dünyanın en sağlıklı ve doğal yağ olduğunu söyleyen uzmanların sayısı artıyor. Uzun süre tokluk hissi yaratarak bu yağ kilo vermenize yardımcı oluyor. Yine de aşırıya kaçmamakta fayda var.
5- Yoğurt Yoğurt: Yediğiniz yemekteki protein ve kalsiyum içeriğini artırır ki bu da metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımına yardımcıdır. Yoğurtta sağlığınız için yararlı bakteriler de vardır. Yoğurttaki bu bakteriler sindirim sisteminizde hasta olmanıza sebep olabilecek kötü mikroorganizmalarla savaşır, bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
6- Elma sirkesi: Vücuttaki toksinleri dışarı atan, sindirimi kolaylaştıran elma sirkesinin klinik çalışmalarda kan basıncını ve kolesterolü düşürdüğü ortaya çıkmıştır. Dahası elma sirkesinin kilo vermeye ve yağ oranını düşürmeye yardımcı olduğu da söyleniyor.
7- Zencefil: Açlığı hızlı bir şekilde bastıran ve yağ yakımını hızlandıran zencefilin tazesini bulamıyorsanız toz olarak da kullanabilirsiniz.
Yağ yakan meyveler
Ananas: Antioksidan, mineral ve vitaminler bakımından zengin olan ananas, yağ yakımını hızlandıran meyvelerden.
Kırmızı meyveler: Yabanmersini ve ahududu gibi kırmızı meyveler yüksek antioksidan, düşük karbonhidrat içeren meyvelerden olup düşük kalorilidirler, kilo vermenizi hızlandırırlar.
Kivi: Kolesterolü düşüren, kan şekerini düzenleyen kivi, yağ yakımına yardımcı meyvelerden.
Gizli kalorilere dikkat!
Süt tozu
Salata sosları
Şekerli kahve
Simit
Fıstık ezmesi
Birkaç püf noktası
Kahvaltıyı atlamayın. Büyük bir bardak su ile güne başlayın.
Kış aylarında yeme sıklığımızın arttığı makarna, pilav, börek, patates gibi acıktıran ve yüksek karbonhidrat içeren yiyeceklerden en azından yaz öncesi uzak durun. Bunların yerine kan şekerini yavaş ve geç yükselten kompleks karbonhidratlı sebzeleri, tahılları, baklagilleri tercih edin. Protein ağırlıklı beslenin, bol salata ve yeşillik yemeyi ihmal etmeyin.
Dinlenen metabolizma sorunsuz çalışır. Günde en az 7 saat uyuyun.
Özel bir durumunuz yoksa günde 2 fincan beyaz ya da yeşil çay ve soda için.
Öğünlerinizi 20 dakikadan daha kısa sürede tüketmeyin.
Kafeinin metabolizmanızı hızlandırdığını unutmayın. Ayrıca kafein iştahı da bastırır, yağ yakmaya yardımcıdır. Ancak kremalı, şekerli kahvelerden uzak durmakta fayda var.
Su yorgunluk ve hormonal değişikliklerden dolayı oluşabilecek ödemin atılması için çok önemlidir. Özellikle yaz aylarında bol bol su için, tuzlu yemekten kaçının.
"Tabağımdakileri bitirmeliyim" diye hırs yapmayın, doymaya başladığınızda masadan kalkın. ✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!
